قوری و کتری مسی برای دم کردن چای و جوشاندن آب ، یکی از بهترین گزینه هاست زیرا هم آبی پاک و زلال فراهم می آورد و هم چایی خوش طعم و سالم را.هنگامی که آب را به مدت 8ساعت درکتری یا ظروف مسی نگهداری میکنیم مقدار کمی یون به آب اضافه میکند که خاصیتی ضد باکتری به آب میدهد در نتیجه میتواند به صورت موثر باکتری ها را از بین ببردو آبی پاک را محیا نماید.از آنجایی که رسانایی مس بسیار بالاست و حرارت بالا قلع داخل این ظروف را میسوزاند ،این ظروف نسبت به سایر ظروف دیگر به حرارت کمتری نیاز دارند.همچنین انتقال حرارت بالا در کتری و قوری مسی باعث صرفه جویی در مصرف انرژی می شود جالب است که با برداشتن حرارت از این ظروف به همان سرعت خنک میشوند.